EXONIA met la dernière main à son nouveau concept de cristallisation de sucre intégral issu de la filière biologique

Totalement innovant et entièrement breveté, ce concept met en œuvre une chaîne de fabrication originale permettant de garantir la qualité biologique du sucre de betterave sans ajout de produits d’aucune sorte.

La 1ère réalisation est d’ores et déjà en cours de fabrication, avec une capacité de production de 25 000 tonnes annuelles.

Le procédé assure une consommation thermique 3 fois inférieure à celle d’une sucrerie classique.

Le modèle économique de cette innovation permet la réalisation de micro-sucrerie en mode « coopérateurs », beaucoup plus avantageux pour les agriculteurs